29 september 2020 är det premiär för FN:s nyinstiftade Internationella matsvinnsdagen. En bra dag att se över sitt eget matsvinn, menar Helén Williams, docent miljö- och energisystem vid Karlstads universitet, och ger 6 enkla tips på hur man startar en hållbarare mathållning hemmavid.
För andra året i rad rankas Ikea som Sveriges mest innovativa företag, av Svenskt innovationsindex som låtit kunder bedöma innovationsgraden hos företag och organisationer på den svenska marknaden. Spotify och MTR Express kommer på en andra respektive tredje plats.
Forskare inom analytisk kemi vid Karlstads universitet har granskat färska forskningsdata om hur coronaviruset fäster i människokroppen. Befintlig forskning på området har dragit felaktiga slutsatser på grund förenklade beräkningsmetoder, enligt forskarna.
Forskning visar att det är bättre att låta barnen själva gå, cykla eller ta bussen till skolan. De mår bättre, deras prestation ökar och de blir mer självständiga och trygga i sin närmiljö.
Hur kan lantgårdsbaserade dagverksamheter främja hälsa och livskvalitet? Forskning vid Karlstads universitet visar att kontakten med djuren är betydelsefull på flera sätt, men också hur viktigt det är för deltagarna att inte bli styrda i minsta detalj. Stödet måste anpassas till varje individ och naturbaserade insatser kräver mer än att bara placera människor i en lantgårdsmiljö.
Västvärldens litteraturvetenskap vill inte riktigt kännas vid sitt teologiska arv, trots att synen på människans värde – och värdighet – i litteraturen tydligt vittnar om inspiration från skapelseberättelsen. Det menar Kari Løvaas. I sin avhandling ställer hon existentiella frågor om livets mening och om synen på vad som är värdigt och ovärdigt, det som vi föraktar.
Hur reser äldre före, under och efter Coronapandemin och vad har det för konsekvenser för energieffektivt och hållbart resande? Forskare ska titta på hur äldres resvanor har förändrats, och vilken betydelse resandet har för välbefinnandet och möjligheten att leva det liv de vill. De ska också undersöka vad som krävs för att äldre ska ersätta sitt vardagliga bilresande med mer miljömässigt hållbara transportsätt.
Genom att använda koldioxid i stället för lösningsmedel kan kromatografi rena bort ämnen i mediciner. Metoden, som kalls SFC, separerar ämnena både snabbare och miljövänligare.
Kan digitala tjänster stötta människor som vill förändra sitt beteende? Det är frågan som forskare vid CTF, Centrum för tjänsteforskning vid Karlstads universitet, just nu undersöker tillsammans med Friskvården i Värmland.
Den amerikanske författaren Cormac McCarthy, med verk som Blood Meridian, Städerna på Slätten och Vägen kan förvirra sina läsare. Han beskriver människan som en medveten individ med förmåga att påverka den globala utvecklingen – och samtidigt som en helt obetydlig varelse utan ansvar när saker och ting går snett. Denna motsättning är en nyckel till hans texter och det är den som gör hans böcker så relevanta. Det menar författaren till en ny avhandling från Karlstads universitet.
Att välja portionsförpackat och mindre förpackningar är mer klimatsmart. Det visar en kartläggning av matsvinn hos svenska hushåll. Studien visar också att konsumenters osäkerhet kring datummärkning och hållbarhet hos livsmedel bidrar stort till att mat slängs i onödan.
Den pågående coronapandemin utgör en förändring för alla i samhället med mycket stor påfrestning på både global nivå och för enskilda individer. Hur klarar de gamla i vårt samhälle att hantera och förhålla sig till krisen? Det håller forskare vid Karlstads universitet på att undersöka.
Det går att undvika att utsatta grupper, känner sig ändå mer utsatta när de åker färdtjänst. Forskare vid Karlstads universitet har studerat hur personer med funktionshinder upplever sina färdtjänstresor. Och släpper nu en handbok i hur utsatta grupper kan få en bättre reseupplevelse.
Digitala tjänster kan göra fysiska platser mer attraktiva och konkurrenskraftiga. Men att digitalisera enbart för att det är möjligt kan ge motsatt effekt. Forskare vid Karlstads universitet. har utvecklat en ny metod för att ge företag och organisationer bättre förståelse för hur digitala tjänster kan användas på bästa sätt.
En virtuell pappersmaskin innebär möjligheter att testköra och optimera driften utan dyra produktionsstopp i industrin. Och sparar både pengar och miljö, visar forskning från Karlstads universitet .
Att kunden tittar i sin mobil istället för på kassapersonalen i butiken har negativ inverkan på arbetsmiljön för de anställda, visar forskning vid Karlstad universitet och Högskolan i Borås.
Anonymitetsnätverket Tor, med miljontals dagliga användare världen över, är viktigt för människor i utsatta situationer för att exempelvis undgå övervakning eller censur. Nu har två Karlstadforskare identifierat brister i anonymitetsskyddet och bidragit till tekniker som gör nätverket säkrare för användarna.
Jul och nyår är två av våra största mathelger. Det är en tid då vi konsumerar i överflöd och slänger mer mat än någonsin. Samtidigt har matsvinn har en negativ påverkan på klimatet. Det spelar stor roll vad vi väljer att äta, och hur vi hanterar maten. Helén Williams, Karlstads universitet, ger sina bästa tips för att minska matsvinnet.
Exponering för perfluorerade kemikalier under graviditet kan kopplas till lägre födelsevikt. Det visar den så kallade SELMA-studien som mätt hormonstörande ämnen i blodet hos över 1 500 blivande mammor och deras barn.
Black Friday lockar konsumenter att handla mer. Samtidigt nås vi dagligen av klimatrapporter med uppmaningar till förändrade konsumtionsvanor och motreaktioner som White Monday växer sig starkare. Vad är det som får konsumenter att falla för köphysteri, trots en ökad klimatångest?