Om sommelierer i framtiden inte bara jobbar på stjärnkrog utan även i skolor, sjukhus och ålderdomshem kan de bidra till att minska klyftan mellan vad vi äter och vad vi borde äta.
Att stänga av kylskåpet på vintern, hyra ett frysfack eller köpa mer konserver och pulverprodukter. Det kan låta märkligt idag men Matilda Marshall, forskare i måltidsvetenskap vid Örebro universitet, undersöker om vi kan lära av historien för att bli klimatsmarta.
Skiktröntgen kan hitta farliga brister som finns dolda i 3D-printade metalldelar.
Röntgenkontroller är ett bra sätt att förbättra säkerheten i tillverkningsmetoden, visar forskning från Örebro universitet. På sikt kan det gå att bygga lättare delar till bland annat flygplan, så att de drar mindre bränsle.
Ungefär hälften av de patienter som drabbats av MCI, en lindrig minnesstörning, får inom några år demenssjukdomar som Alzheimer. Andra hälften får det inte. En stor studie visar nu nya möjligheter att tidigt se vilka som har störst risk att bli sjukare. Därmed kan framtida bromsmediciner snabbt ges till rätt patient.
För att uppnå ett mer jämställt samhälle behöver män som är pappor oftare vistas i och interagera med barnomsorg.
Ökad känsla av säkerhet och användarvänlighet är några av faktorerna som är viktiga för att äldre ska gilla teknik som används för att fler ska kunna bo hemma längre, visar en studie från Örebro universitet. Det gäller till exempel sensorer som känner av fall, elektroniska kalendrar och GPS-larm.
Örebroforskare har hittat antibiotikaresistenta bakterier både i avloppsvattnet i Örebro och i Svartån.
– Bakterierna är inte bara resistenta mot gamla antibiotika utan även mot nya – alltså mot de antibiotika som används för att bekämpa multiresistenta bakterier, säger Örebroprofessor Jana Jass.
En robot som kan städa stora spannmålssilon. Det är resultatet av en doktorsavhandling i reglerteknik vid Örebro universitet.
– På det sättet kan människor undkomma en arbetsmiljö som medför en risk för både deras hälsa och säkerhet, säger Kinan Dandan.
Att vara mycket ute i solen ökar risken att utveckla basalcellscancer. Antalet fall ökar, och enligt prognoser kommer de att öka ändå mer i framtiden. Nu letar forskare efter enklare behandlingsmetoder, för den här lite snällare hudcancertypen.
IBD, inflammatorisk tarmsjukdom, är ett samlande begrepp på en grupp inflammationssjukdomar i mag-tarmkanalen. Problemet vid behandling är att IBD varierar mycket från person till person. Nu ska forskare vid Örebro universitet ta fram ett individanpassade behandlingar genom metoder som förutsäger sjukdomsförloppet.
Risken att få prostatacancer tycks öka, om män haft blindtarmsinflammation eller akne i tidig vuxen ålder. Det visar en studie från Universitetssjukhuset i Örebro, som bygger på information från nationella register och omfattar runt 240 000 män födda i Sverige.
Örebroforskaren Tao Zhao har för första gången visat hur svampar lockar till sig barkborrar för att få skjuts till en gran. Barkborren får i sin tur hjälp av svampen att döda trädet. Om det går att stoppa kommunikationen skulle det kunna vara ett sätt att skydda skogen.
Nya landningsmoduler inspirerade av klor hos fåglar och fladdermöss gör att drönare i stort sett kan landa var som helst.
– På det sättet ökar vi stabiliteten och förlänger drönarens flygtid, säger Johannes Stork, forskare i robotik vid Örebro universitet.
En S-formad blåsa av tunntarm ger minst urinläckage, efter det att en patient tvingats operera bort sin urinblåsa. Det visar forskning från Universitetssjukhuset Örebro som också konstaterar att cellgifter före operation inte påverkar risken för komplikationer vid urinblåsecancer.
Mängden mikroplaster i sjöar är störst vid tillflöden och stora städer. Det visar en undersökning av de fyra största sjöarna i Sverige – Vänern, Vättern, Mälaren och Hjälmaren.
Forskare har identifierat en gen som är viktig för att producera spermier hos zebrafiskar. När genen stängs av med CRISPR-teknik, blir resultatet få och dåliga spermier. Nästa steg är att pröva om detsamma gäller hos människor.
Att som ungdom drabbas av en ätstörning gör att livet sätts på pausläge under en lång tid. Därför är det viktigt med rätt uppbackning även utanför familjen. Det kan vara inom både skolans värld och idrottsorganisationer.
Inomhusluften i miljömärkta förskolor innehåller lägre halter av hälsofarliga kemikalier än luften i en förskola byggd utan miljöcertifiering. Valen av byggnadsmaterial är avgörande för kvaliteten på inomhusluften.
Att kunna gå tillbaka till jobbet efter en hjärnskada har stor betydelse för livskvaliteten. Möjligheten att återgå i arbete ökar om personen är nöjd med sin rehabilitering, har inflytande över den och kan vara med och påverka planeringen.
Det är viktigt att äta tillräckligt med protein när vi blir äldre för att behålla både muskelmassa och fysisk förmåga – som att kunna kliva upp på en pall eller resa sig ur en fåtölj.