Artikel från Stockholms universitet

Den här artikeln bygger på ett pressmeddelande. Läs om hur redaktionen jobbar.

1 augusti 2002

Den vetenskapliga publikationen från Stockholms universitet om akrylamid nu tillgänglig

Den vetenskapliga publikationen från Stockholms universitet angående bildning av akrylamid under upphettning av olika livsmedel finns nu tillgänglig på nätet för behöriga.

Publikationen finns i Journal of Agricultural and Food Chemistry, en tidskrift från American Chemical Society (ACS).

ACS har annonserat detta i en pressrelease som är tillgänglig för alla på

http://center.acs.org/applications/ccs/application/index.cfm?PressReleaseID=1948&categoryid=21

Nyhetsbrev med aktuell forskning

Visste du att robotar som ser en i ögonen är lättare att snacka med? Missa ingen ny forskning, prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Jag vill prenumerera