Vår förmåga att lagra energi i form av fett, har gjort det möjligt för människor att överleva under svåra tider då det varit brist på föda. Fettdepån fyller även andra funktioner, den hjälper oss att hålla värmen och påverkar även vår ämnesomsättning och hormonbalansen. Den normala fettmassan i kroppen är för medelålders män cirka 10 kg och för kvinnor i samma ålder ungefär 15 kg. Fetma innebär att kroppen lagrat så mycket fett att hälsan påverkas negativt.
Svårt att mäta fett
Att mäta fettet i kroppen är både svårt och dyrt. Istället använder man body mass index, BMI, som är ett indirekt mått på fettmassan. BMI mäter vikten i förhållande till längden men metoden har en del brister eftersom måttet inte skiljer mellan fett och muskler. BMI säger inte heller något om hur fettet är fördelat på kroppen och det går inte att använda på unga som fortfarande växer. — Med tanke på att kvinnor har mindre muskelmassa så skulle man dessutom kunna tänka sig att gränserna är satta något för högt för dem, säger Finn Rasmussen, läkare och docent i epidemiologi vid Karolinska Institutet. BMI-gränserna för vad som klassas som övervikt respektive fetma har fastställts av WHO och grundar sig på samband mellan BMI, sjukdomsrisk och för tidig död. Enligt denna klassificering är ett BMI på 30 eller över att betrakta som fetma, medan gränsen för övervikt är ett BMI på 25. Dessa BMI-gränser är samma för alla vuxna, oavsett kön och ålder.
Så räknar du ut ditt BMI
Om du väger 70 kg och är 1,70 m lång, ta kvadraten på din längd dvs 1,70 × 1,70 och dividera svaret med din vikt 70. Svaret blir 24 kg/m2 = BMI 24
WHO:s definition av fetma
BMI
18,5 — 24,9 Normalvikt 25,0 — 29,9 Övervikt 30,0 — 34,9 Fetma, grad I 35,0 — 39,9 Fetma, grad II 40,0 + Fetma, grad III
ENERGIMYNDIGHETEN | FAS | FORMAS | KK-STIFTELSEN | MISTRA | NATURVÅRDSVERKET | RIKSBANKENS JUBILEUMSFOND | VETENSKAPSRÅDET | VINNOVA | VÅRDALSTIFTELSEN I SAMARBETE MED SVERIGES UNIVERSITET OCH HÖGSKOLOR.